一般家庭用などに使用される品質の切り昆布です。(約10cm~50cmカット) 和食に拘りのある飲食店にもお勧めです。 問答無用の旨い出汁が摂れます。 味噌汁などの場合、小鍋に対し 20～30cmの切昆布を1枚～2枚入れれば十分な昆布の出汁を堪能できます。 昆布使用　早見表 味噌汁、スープ　1枚～2枚 大鍋、おでん等煮込み物　3～4枚 昆布佃煮　5枚前後　（4食前後） 雑味を嫌う方は出汁を水出し又は50～60℃のお湯で煮出してください。 発送はビニール包装の段ボール詰めとなります。（乾燥剤入り） ※　高温多湿を避け、暗所にて保管ください。

料亭やホテル、懐石料理などに使用される品質の切り昆布です。(約15cm~50cmカット) 和食に拘りのある飲食店にもお勧めです。 問答無用の旨い出汁が摂れます。 雑味を嫌う方は出汁を水出し又は50～60℃のお湯で煮出してください。 発送はビニール包装の段ボール詰めとなります。（乾燥剤入り） ※　高温多湿を避け、暗所にて保管ください。